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坐KTX去买面包——全国面包朝圣路线汇总
从圣水·乙支路半天的行程，到大田·群山的外地之行，甚至还包括一场特别的冷索巴比赛
你好！
今天，我带来了一项最近正在彻底撼动整个旅游界的趋势。
先说结论：为了买个面包而坐火车，如今已不再是小事，而是大趋势了。 从圣水区半日游到大田、群山远游，这篇文章将为您规划好整个行程。
面包和火车票——如今旅行箱里的新必备组合
🍞 面包为何成为“旅行目的地”
烘焙旅游，顾名思义，就是一场专程去参观面包店的旅行。
不是在去旅游景点的路上顺道去面包店，而是顺序颠倒了。
面包店是目的地，观光只是额外福利。
这不仅是口头上的趋势，数据也印证了这一点。
最近的一项消费者调查（《首尔经济》报道)如果整理成表格，结果如下。
调查项目 | 数值 |
|---|---|
平时对面包很感兴趣 | 78.4% |
寻找并品尝美味的面包是我的爱好 | 71.6% |
面包朝圣之旅第一名——大田 | 46.2% |
第二大热门景点——首尔望远·延南 | 39.6% |
有七成受访者表示，四处寻找面包是他们的爱好。
到了这种程度，这已经不是潮流，而是全民爱好了吧？
知名面包店门前的排队人潮——“面包朝圣”热潮中常见的景象
📍 全国面包朝圣之旅，只要这一张图就搞定
如果不知道从哪里开始，请先看看这张图表。
这是本文的核心。
地区 | 面包店 | 签名 | 要点 |
|---|---|---|---|
首尔圣水 | 洋葱圣水 | 潘多尔 | 由工厂改造而成的烘焙咖啡馆，圣水站2号出口 |
首尔长忠 | 太极堂（1946） | 蒙娜卡冰淇淋 | 首尔最古老的面包店 |
大田 | 圣心堂 (1956) | 炸索博罗 | 面包朝圣的绝对首选之地 |
群山 | 李成堂（1945） | 红豆面包·蔬菜面包 | 被誉为韩国历史最悠久的面包店 |
安东 | 猛犸糕点 (1974) | 奶油芝士面包 | 适合与河回村搭配游览的远足目的地 |
光州 | 宫殿糕点店（1973） | 蝴蝶派 | 忠壮路的老字号 |
全州 | 丰年制果（1951） | 手工巧克力派 | 韩屋村步行范围内 |
釜山 | Ops | 奶油泡芙 | 釜山设有多个网点，交通便利 |
正确的方法不是按顺序选，而是按自己喜欢的面包来选。 下面，我将详细介绍两条交通便利的首尔路线和两条远途路线。
✨ 路线1 — 圣水半日游：潮流面包的前沿
如果只能在首尔待半天的话，那就从圣水区开始吧。
以圣水站2号出口为基准，步行范围内聚集着风格迥异的面包店，一次可为三到四户人家盖章做吧。
面包店 | 签名 | 备注 |
|---|---|---|
洋葱圣水 | 潘多尔、安黄油 | 70年代的工厂改造，工作日8点开门 |
博南扎面包店 | 有机低温熟成面包 | 不含牛奶、糖、鸡蛋和黄油 |
面包的经典 | 帕尔米卡雷 | 虽小，却是社交媒体上的口碑强者 |
本诺埃尔 | 牛奶面包·栗子面包 | 白面包专营 |
“洋葱”是一家保留了旧工厂裸露砖墙和高挑天花板的空间，在面包出炉之前，光是走进这栋建筑就已经让人惊叹不已。
表面覆盖着如雪般细腻的糖粉的“潘多尔”是这里的招牌菜。
洋葱圣水的潘多尔——工厂改造空间的招牌菜
☕ 路线 2 — 乙支路·长忠：复古面包之旅
与时尚的圣水截然不同的魅力。
昌忠洞太极堂该机构于1946年开业，首尔最古老的面包店是。
距离东大入口站2号出口步行仅需1分钟，交通便利得简直不可思议！
Signature自1947年起便开始生产蒙娜卡冰淇淋，还有一块手掌大小的戈方卡斯特拉蛋糕。
在乙支路一带也有一些提供部分菜品的咖啡馆式店铺，若与乙支路小巷漫步相结合，便能完成一条复古风的半日游路线。
章忠洞太极堂的莫纳卡冰淇淋——自1947年以来一直传承至今的经典菜品
🚆 路线3 — 大田圣心堂：远征的王道
“面包朝圣”最受欢迎的城市——大田。
从首尔乘坐KTX约1小时即可到达，非常适合当天往返的短途旅行。
圣心堂这家面包店始于1956年大田站前的一家蒸包店，如今已成为大田的象征，其招牌无疑是炸索博罗 — 外层炸得酥脆，内里却是红豆馅，这简直是绝妙的组合。
不过，有一点要做好心理准备。
马上就会买吧 如果下午去的话，就会遇到人山人海，连落脚的地方都没有。
普遍认为，刚开门时或工作日的上午相对比较清闲。
从总店附近的蛋糕精品店，到大田火车站内的大田站分店，您可根据行程选择前往。
诚心堂总店——装入炸索博罗的那一刻
🥐 第4站 — 群山李成堂：元祖中的元祖
这里就是终极王者。
李成堂是1945年 这是一家开业至今、被公认为韩国历史最悠久的面包店。
招牌菜品是薄皮里包裹着浓郁红豆馅的红豆面包，以及夹着爽脆蔬菜、散发着胡椒香气的蔬菜面包。
这两个是无论如何都要选两个 必须这样做。
只能选一个的话，这可算作弊哦！
有时总店门前排起的队伍长达数十米，因此与周末相比，选择工作日前往更为稳妥。
在群山，近代文化遗产小巷都集中在总店周围，因此，光是提着面包袋漫步的路线本身就是一场旅行。
李成堂红豆面包和蔬菜面包的横截面——红豆馅和蔬菜塞得满满当当的样子
🍽 附录 — 面包夹冷荞麦面，说真的
面包朝圣的盲点，试过就知道。
如果连续摄入含糖和碳水化合物的食物，口腔很快就会产生厌倦感。
所以，在课程进行到一半时一碗冰凉而平淡的面条这就是重置按钮。
我只整理了与上述路线重叠的部分。
店铺 | 位置（是哪条路线？） | 要点 |
|---|---|---|
光化门未尽 | 钟阁站步行3分钟（乙支路路线） | 1952年开业，米其林“必比登”推荐常客 |
荞麦面馆圣水店 | 圣水演武场7街（圣水路线） | 专营冷面，休息时间为15:00至17:00 |
家庭 | 圣水站4号出口（圣水路线） | 石磨制粉 自制面条 |
特别是“米珍”，被公认为开创了韩式冷荞麦面的标准——即在浓郁的酱油汤底中加入白萝卜、大葱和海苔粉食用。
从太极堂出发，途经乙支路，一直到钟阁，面包和荞麦面都位于同一条路线之上。
一盘筛网冷荞麦面——面包巡礼途中的开胃小食
⭐ 客场赛前检查清单
保温袋（夏季去买奶油面包时必不可少）
预订往返火车票 —Let's Korea Rail
通过官方渠道确认目标面包店的休息日和营业时间
可装面包的空环保袋或行李箱的空余空间
将路线上的冷面店位置收藏起来
价格和营业时间可能会随时变动，出发前请务必通过各面包店的官方渠道确认一次后再前往。
出发前需确认事项 这一勺就能避免白跑一趟。
当面包成为目的地的那一刻，每一座城市都成了旅行胜地。
这个周末，不妨先从在圣水区度过半天开始吧。
接下来，他大概正在打开KTX的预订页面吧。
强烈推荐！！