韓国のレストラン、チップは0ウォン、おかずは食べ放題 — 本当です

こんにちは。
今日は、韓国のレストランに初めて来られた方が最も戸惑うルールをまとめてご紹介します。
結論から言うと：チップは0ウォンで、おかずのおかわりも無料です。
あとは「セルフ」という単語さえ知っていれば、半分は済んだも同然です。

注文したのはチゲ1品だけ――残りの料理はすべてサービスで提供された

韓国のレストランのルールは、他の国とは逆のものが多いので、まずは表でご紹介します。
この表を1枚だけ撮って行っても構いません。

💰 チップ — 本当に0ウォンです

韓国にはチップの習慣そのものがありません。
従業員はチップではなく給与で働いているし、良いサービスは当然のことであって、追加料金の対象ではないのです。
チップをあげないとサービスが微妙になりつつあるのかな — いいえ、そもそも誰も期待していません。

むしろ、テーブルに紙幣を置いて出て行くと、店員が「置き忘れ」だと思って追いかけてくることもあるという話さえあるほどです。
感謝の気持ちは、お金ではなく、帰る時に一言挨拶をすれば十分です。

韓国の請求書 — 合計額がそのまま最終金額となり、チップを支払う項目自体がない

例外はホテル・ファインダイニング限定 — 一部の高級レストランでは、サービス料10％がすでに請求書に含まれている場合があります。
これも「含まれている」ので、別途支払う必要はありません。

🍽 おかず — 頼まなくても出てきますし、もっと欲しいと言えば追加で出してくれます

メインを1品注文するとおかずと呼ばれる小さな皿が自動的に並べられます。
キムチ、ナムル、もやし、かまぼこの炒め物といったものですが――これが全部タダなんですか？
はい、それどころか詰め替えも無料です。
🍚

基本的なおかずの典型的な組み合わせ — キムチ・ナムル・炒め物

もっと食べたい場合は、店員に「おかずをもう少しください」と言えばいいし、最近の店ではセルフバーを置いている場所も多いので、お皿を持って行って自分で盛り付ければいいです。
「全部食べなきゃ」というプレッシャーもありません――残しても大丈夫です。

セルフバーがある場合は、おかわりは自分で — 食べる分だけ取るのがマナーです

☕ 水・スプーン・呼び出しベル — 「セルフ」の国

席に着いたのに、誰も水を運んでくれない？
不親切というわけではありません。
壁に貼られた水はセルフサービスという案内がヒントです — 浄水器から直接注いで飲むのが基本です。
スプーンも同様です待つ必要はありません。テーブルの横にある引き出しや箱から直接取り出してください。.

スタッフが必要な場合は、テーブルの上の呼び出しベルをクリックしてください。
「ベルを押すなんて失礼じゃないの？」と思うかもしれませんが、実はその逆です。韓国ではこれが標準的なやり方で、店員にとってもベルの方が便利です。

呼び出しベルを1回押す＝「注文します」の合図 — 空気を読む必要がない

🍚 注文に関する4つの暗黙のルール

メニューには書かれていませんが、誰もが知っているルールがあります。
この表さえ知っていれば、注文でつまずくことはありません。

焼肉店でサムギョプサルを1人前だけ注文しようとして断られても、慌てないでください。 — テーブルセッティング代のため、最初の注文は2～3人前からしか受け付けていないお店がほとんどです。
そしてご飯は無料ではなく、「コンギッパプ（ご飯）」という別のメニューということ、最初はみんな驚くポイントなんです。

焼肉店での最初の注文は通常2人前からです — はさみは肉を切るための標準的な道具です

最近は、タブレットやキオスクで注文するお店も多くなりました。
ほとんどのメニューが英語で表示されるので、画面の隅にある言語ボタン（EN）をまず探すのがコツです！

✨ この8つの文で完結 — 実用韓国語

レストランで実際に使われるフレーズだけを選びました。
発音が不慣れでも、状況から察できるので、すべて理解できます.

メニューを指さして「これください」と言うだけで、注文の90％は済みます
残りの10％は笑顔です。

💳 お支払いはカウンターでお願いします

食事が終わったら、テーブルで会計を待たずに、会計伝票（またはテーブル番号札）を持って入り口側のカウンターへ行けば大丈夫です。
テーブルでの支払いを待っていると、お互いに延々と待たされることになります。

お支払いはお帰りの際、カウンターで — カードはほぼどこでも利用可能です

• クレジットカードやデビットカードは、小さな食堂でもほぼどこでも使えます（伝統市場の露店では現金が便利です）。

• 同行者と割り勘にしたい場合は、カウンターで「別々に支払います」と伝えれば、カードでそれぞれ別々に決済できるお店が多いです。

• 軽食店やクッパ専門店など、一部のお店では前払い（先に支払う）となっているところもあります。入口の案内や店員の指示に従ってください。

📍 出かける前の最終確認

初めて行くレストランでは、この手順だけ覚えておいてください。

• 座り式（靴を脱ぐ）のテーブルかどうかは、入り口で確認してください

• スプーンや箸、ウェットティッシュは、まずテーブルの引き出しから探してみよう

• 水・おかずのセルフコーナーの位置を確認する

• ご注文は呼び出しベル、または「すみません！」

• 焼肉店なら、最初の注文は人数分

• お会計はカウンターで、チップは不要です

• 帰る際に「ごちそうさまでした」と一言

言葉が通じなくて困ったときは、観光ヘルプライン1330があります。
韓国観光公社が運営する24時間無料の通訳・案内サービスで、英語・日本語・中国語などでレストランのスタッフとの通訳もサポートしてくれます（海外からは+82-2-1330）。
詳しくはVisitKorea公式サイトで確認できます。

チップの代わりに残すもの――空の器と一言の挨拶

チップの代わりに、「ごちそうさま」の一言で十分です。

韓国のレストランのルールは、結局のところ一つに集約されます――必要なものは自分で、
負担はなし。「ごちそうさま～」という挨拶さえ忘れなければ、初めての来店から常連のように食事を楽しんで帰ることができます。