#コッチョリ（浅漬けキムチ）

韓国のスーパーでどのキャベツ、塩、唐辛子フレーク、ナンプラーを選べばいいのか、またいつ既製品のキットを利用するほうが合理的なのか

韓国で少量の新鮮なキムチを作るには、白菜1個、粗塩、粗挽き唐辛子、アンチョビ魚醤を用意してください。 パントリーパックを最後まで使い切れないなら、キットや既製のコッチョリのほうがお得です。